說到日本家庭料理,不得不立刻想到日式漢堡排！
這家 「山本漢堡排」是提到國父紀念館站美食時會想起的名單之一 。
前陣子山本漢堡排悄悄地重新裝潢開幕了~
終於有空去吃了 ， 我跟老公都覺得還不錯呢 。
餐點手工現作所以需要稍微等待 ， 不過等待完全是值得的！
下次如果有人叫我推薦大安區美食 ， 我一定會推薦這間位於東區的漢堡排給他們 。
「山本漢堡排」交通地點很方便，搭捷運 、騎車、開車都方便！
位於國父紀念館站2號出口步行約150M就可以抵達。
當天我們是騎車來，附近也有蠻多免費停車格，大家可以碰碰運氣。
開車來的朋友也不用擔心，捷運站旁邊就有一個「僑安地下停車場」。
▲店門口進來的沙發座位區▲
整間店以木造及磚頭打造一種溫馨的家庭感。
店內座位分兩區，結帳區及開放式廚房空間這邊有少許座位
下方的吧台座位區及上面的沙發座位區。
轉進來之後就是比較大空間的座位區，大約可以容納十組客人
也有適合家庭聚會的沙發座位！看起來蠻舒適的～
▲室內座位區▲
▲牆邊座位區▲
我們今天的座位是在這個牆面，牆面有「山本漢堡排」各分店介紹
可以看到在東京已經有八家分店了，台灣則是首家海外分店
有興趣了解日本東京分店的朋友可以去「山本漢堡排」官網看喔~
我非常喜歡來台灣開分店的好吃店家~因為不用飛日本就可以吃到道地的日本漢堡排！
然後阿，強烈建議大家如果周末要來吃一定要先訂位！
我星期天中午想問晚上有沒有位子，店員說滿了只剩下現場候位！
先打電話也可以節省等候時間，對於討厭排隊的人也是很方便
最後訂了星期一，想不到人也是不少，可想而知假日的人潮有多少！
▲店內牆面小黑板▲
裡面的空間網路收訊不好，店家也有貼心的提供了wifi給顧客使用！
密碼也小在小黑板上～旁邊也畫了蔬果汁的材料，好可愛～
▲桌上立牌▲
桌上立牌可以翻閱，有些當季限定料理、限定打卡活動、注意事項等介紹
用餐限定時間是1.5個小時，服務費10%另計
旁邊有放餐具的盒子，值得讚許的是店家有特別用大張餐巾紙把餐具包起來，並不是直接外露
話說我前幾天才吃一家平價日本家庭餐廳，餐具盒裡面就有一些麵包屑，覺得這樣有點扣分...
▲洗手間▲
洗手間滿乾淨的，裡面也提供了不少備品
像是女性衛生用品、酒精、漱口水、牙籤等
還貼上了可愛的山本漢堡寶寶!
想看2019全新菜單高清內容的可以到官方FB
菜單皆由日本料理長「馬場一也」專程指導
一坐下店員就會針對菜單做說明介紹~還蠻詳細的！
▲平日午間也有商業套餐▲
▲主要餐點內容▲
▲主要餐點內容／套餐超值選購▲
▲配菜▲
▲飲料▲
漢堡排有七種不同的選擇~
因為數量不多我就直接寫出來了
太多的話我就懶惰了~XD
✔經典山本漢堡排 NT$330
✔黃金起司漢堡排 NT$340
✔泡菜起司漢堡排 NT$330
✔明太子漢堡排 NT$300
✔主廚漢堡排 NT$280
✔香蒜漢堡排 NT$280
✔柑橘醋蘿蔔泥漢堡排 NT$300
✔兒童餐 NT$160
可以看到價格為NT$280~NT$340元不等
橘色粗體的就是我們今天點的餐點~
餐點都有附七星米白飯、味增湯及50ml蔬果汁
比較值得注意的是漢堡排多為牛肉、豬肉混合
如果不吃牛肉的人也有純豬肉的選擇或是本來牛豬混合可作純豬肉
以前我也是不吃牛肉的，覺得能這樣做的店家很貼心！
店家也有套餐加價選擇
分為以下ABC三種組合,飲料也可補差價
✔A Set+NT$199(配菜三選一+飲料NT$60元選一)
✔B Set+NT$149 (配菜五選一+飲料NT$60元選一)
✔C Set+NT$99 (焦糖布丁+飲料NT$60元選一)
我們點了B套餐 +NT$149 (配菜一種+飲料NT$60元選一)
▲全部餐點▲
✔經典山本漢堡排 NT$330
✔明太子漢堡排 NT$300
✔鱈堡+可樂 NT$149
以上就是我們今天的全部餐點
我必須先說，看起來不太多，但其實吃起來份量超多的！
我小鳥胃，根本就吃半塊左右就飽了！
對男生來說其實一份的份量也夠飽了
還要吃我吃不完的
我老公說他飽到天靈蓋了！XDDDDDD
▲蔬果汁▲
配合當季蔬果製作而成的開胃蔬果汁
請放心飲用，沒有可怕的菜味！！！
在小黑版看到蔬果汁是用番茄、鳳梨、柳橙、西芹、胡蘿蔔
我覺得很順口好喝，很遺憾的是有點小杯，意猶未盡！
喝不夠的也可以直接點一杯來喝NT$100元(350ml)
▲可樂▲
Ｂ套餐的特選飲料有紅茶、可樂、七喜及可爾必思可以選擇
如需要其他飲料要補差額
可樂是用梅森杯裝來，目測是24oz的杯子~
▲鱈堡-單點NT$120▲
外面包裹著麵包粉的酥炸鱈魚，裡面包著起司和火腿片
搭配清爽的和風醬沙拉，吃起來一點都不油膩！
口感扎實，目前沒吃過類似的料理，覺得蠻特別的！
▲七星米白飯▲
我很喜歡吃日本的米飯，每次去日本都吃好多！
現在在台灣很多日本餐廳也使用日本米，即使不在日本也可以吃得到日本的味道～
「山本漢堡排」選用「三代目 俵屋玄兵衛」專業米食鑑定士嚴選，
出自北海道旭川市，種植出的黃金稻穗，如同北斗七星般閃耀
當地人將此美味米種取名為「七星米」，是日本受歡迎的米種之一！
吃起來粒粒分明又濕潤鬆軟的口感，好吃！
吃不夠的話飯是可以再續碗喔！
▲味增湯▲
「山本漢堡排」的味增湯不單純只是豆腐＋海帶的味增湯而已
還添加了小白菜及洋蔥，因此喝起來又多了蔬菜的甜味！
味增湯喝不夠一樣可以續碗！
▲經典山本漢堡排▲
光是看到每日限定及吉祥寺分店大人氣限定
整個就快被吸走，不過第一次來我想說就吃經典的口味！
經典口味不愧是經典也完全沒讓我失望！
因為手工現作，所以漢堡排有大約等了十五分鐘左右的時間
漢堡排上面淋的是打發的美乃滋＋蛋白
漢堡排裡面則包了藍乳酪綜合菇奶油餡料
不愧為手工現做，很扎實，並且把肉汁完整的收在漢堡排裡面，吃起來非常Juicy!
醬汁是八丁味增醬汁，旁邊還有一坨義大利麵及紅椒花椰菜等配料
你說說，這一份我怎麼可能吃得完啦！
唯一小小缺點，味增醬汁吃到後面會比較膩一點～
鐵鍋有比較深一點，店員有告知食用時請小心避免燙到～
所以這道我比較難拍裡面，但切開漢堡排時內餡會緩緩流出！
也可以看到漢堡排厚度真的很厚！
▲明太子漢堡排▲
明太子＋美乃滋調的醬厚厚的放在漢堡排上！
下方有些許豆芽菜，配菜是炸牛蒡及角椒
因為沒有液體醬汁，看起來有比較乾一點
但實際吃起來依然是Juicy的口感!!
炸牛蒡很好吃~我們本來就很喜歡它像餅乾一樣的口感
會一口一口停不下來!!
「山本漢堡排」皆是使用澳洲牛及國產豬肉
我們點的兩份漢堡排吃起來是一樣味道
差別僅在於醬汁的不同~
沒騙你，我們兩個真的吃的超級飽的！
消費金額是NT$891，以這個金額在台北市吃飯我覺得非常OK
整體消費算很滿意，餐點特別好吃，下次有機會還是會來的！
如果喜歡吃日本漢堡排的你千萬不要錯過這家來自東京的「山本漢堡排」！
最後跟大家分享一個店裡的活動!
打卡寫評論就可以換山本漢堡排獨家超可愛漢堡排資料夾
還有折價券(使用期限至7/31),除了自己用也可以與親友們分享
慶祝重新開幕活動
6/6(四)~6/30(日)
活動期間來店消費並於FB按讚打卡或Google Map寫下10字以上評論
即可獲得限量山本禮
450元酬賓券與 #山本漢堡資料夾乙個（限量1000名）
酬賓券內容：平日150抵用券x2、配菜5折券、飲料1折券。
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title="" width="20" />聲明：此篇文章為試吃體驗，全為本人真實心得，並未收受任何稿費
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