𝕀𝕣𝕖𝕟𝕖'𝕤 𝕕𝕒𝕚𝕝𝕪 𝕝𝕚𝕗𝕖 ♡♡♡

看到首圖的大份量肉盤是否有被吸引呢？

今天來到通化街吃火鍋囉！

靠近東區的麻辣鍋~旁邊有湳山戲院，附近還有臨江街夜市

「品湯。白色麻辣鍋專賣店」 號稱是有靈魂的一鍋湯！

喝完的確是被吸走了～想要再來吃一次！

不只是有靈魂，還是高CP值火鍋~吃完讓你撐著回家~

台北市交通方便，大部分坐捷運出來後步行距離都不太遠

在捷運信義安和站3 、 4號出口中間的通安路

直走步行約五分鐘，於通化街左轉就可以抵達 「品湯。白色麻辣鍋專賣店 」

開車的人附近幾個停車場也不遠喔～步行大約五分鐘內可到！

店面蠻顯眼的，旁邊是湳山戲院，吃飽飯也可以去看個二輪片～

騎車的人門口就有停車格,不過要在附近碰碰運氣喔~有繞了一下才停好車！

今天超後悔騎車出門的~在外面時間太長根本就快燒燙傷了!

回家就立馬獲得涼鞋印一個....早知道就坐捷運了啦~

門口就寫著店家的地址～營業時間注意事項等

付款方式也很多元，現金 、 刷卡 、 也可使用Apple Pay/Samsung Pay

店內有發現Klook標誌,也可以提早至Klook訂購餐券(無分潤,請放心點擊)

歡迎使用我的推薦碼唷!!  邀請碼: V8DAQ
https://www.klook.com/zh-TW/invite/V8DAQ?c=TWD

使用ShopBack網站購買 Klook產品3.5%回饋金

https://app.shopback.com/twn?raf=wEKlDK&slug=referred-signup-bonus

(透過我的連結註冊雙方都有獎勵金)

結帳的時候店員有告知店外海報貼的活動是長期活動

也順便貼給大家參考一下~

1.集點卡活動-消費滿NT$450即贈一點，滿十點需兩人同行消費，一人贈美國霜降牛／黃金松阪豬套餐乙份

2.FB粉絲專頁按讚＋分享-贈送自然有機豬

以上活動詳請請參考店家或詢問店員喔！

目前到2019/08/31的活動是中午時段11:30~16:00 消費(不分平假日)

套餐的肉品免費升級喔~覺得蠻不錯的

詳請也請參考粉絲專頁及店內公告喔～

店內座位不太多，因為我記錯時間了．．所以成為今天的第一組客人！

大部分來店裡的客人都會先記得訂位！我也不例外～

今天店內團體訂位不少，因此被安排在牆角的位置～

直至要離開前整間店座無虛席呢！

不小心聽到別人對話，發現來店裡吃火鍋的有許多常客

大家都是對湯頭讚不絕口！我們也很喜歡～老火豬肚湯真的超推的～～

▏菜單 ▏

高清菜單照片取自粉絲專頁

個人套餐平均價位從300到600間，也有大胃王套餐的選擇

看你要吃巧還是要吃很撐這樣～基本上我覺得單點也可以吃得很飽

餐點都另須加10％的服務費，個人套餐也可以加NT$100直接加成100%的量

店家推薦的餐點也直接以紅字標註，讓你一眼就可以看見

其中綜合海鮮船的加購價格我覺得蠻划算的

不過考量到我們可能會吃不完造成食物的浪費就沒有再額外加點了！

一就坐店員會先提供杯子，我們自行倒清爽的檸檬水

並很詳細的做說明，點餐時也會逐一詢問湯底及醬料的辣度

今天體驗的餐點是重量級肉肉塔雙人套餐　NT$880

包含的內容有完美湯底兩份(我們加價換成老火豬肚煲鍋小辣及高粱酒酸白菜鍋底微辣)

時蔬菜盤兩份，附餐三選二：台灣香米/台南關廟麵/龍口冬粉/王子麵　（可再續）

贈送肉盤二選一：美國安格斯霜降牛/黃金霜降松阪豬

黃金單品二選一：手工黃金腐皮/手工老油條

肉塔二選一：美國精選穀飼小肥牛肉塔１８盎司/台灣精選黑毛豬腹肉塔１８盎司

雪碧／可樂兩瓶，我們補差價換王老吉涼茶及招牌精釀烏梅汁

在詢問辣度的時候，店員有說他們的辣是小朋友都可以吃的辣度～

所以我們也點得很安心！

▏沾醬　▏

這邊比較特別的是，沾醬由店家調配好後直接上桌

沾醬：醬油、蘿蔔泥、蔥花及辣椒，我點了小辣，吃起來蠻清爽的，也不會太辣～

我們夫妻平時吃火鍋都沒什麼在沾醬的，我沾了些肉讓味道更有層次～

▏湯底　▏

來自丹麥的豬肚，以花雕酒、冰糖、八角、花椒等藥材滷製

與使用金華火腿、豬大骨、雞骨、白胡椒熬製而成的老火湯

與一般紅湯的麻辣鍋完全截然不同的滋味

終於知道為什麼會叫白色麻辣鍋

辣度是以白胡椒來調整，我們點的小辣其實一點都不會辣喔～

在還沒煮肉品前直接喝了一碗香醇的老火豬肚湯～我個人非常的喜愛

白胡椒的味道很香，很適合用來暖胃及健胃，冬天很適合吃～

豬肚處理的很好，沒有任何腥味～吃起來彈牙脆口

店員也會適時地過來詢問是否要加湯，加湯都是加老火湯喔

加完湯之後辣度有增加，喝起來更好喝～

我的高粱酒酸白菜鍋底，還沒加配料前裡面就已經有滿滿的白菜的

這邊酒類的產品，會煮到酒精完全蒸發才上桌！

湯真的蠻酸的，我也先喝了一碗開開胃ＸＤ　白菜煮很久一樣好吃

我覺得很適合煮肉，但煮青菜就沒那麼適合，像高麗菜煮完整個變酸菜了．．．

高粱酒酸白菜鍋底基底一樣是老火湯～如果很愛酸白菜的人一定不要錯過囉！

▏時蔬菜盤　▏

時蔬菜盤份量也蠻多的，我是個愛吃青菜的人～很對我的胃口！

有煮火鍋必備的高麗菜 、 金針菇 、 青江菜 、 香菇 、 杏鮑菇 、絲瓜 、 南瓜 、 芋頭 、 還有少見的水蓮

一點點火鍋料，凍豆腐 、魚包蛋 、甜不辣 、還有蠻特別的芋頭貢丸

芋頭丸也是店家招牌之一，有綿密的芋頭加上有嚼勁的貢丸，很特別的口感

單品部分均一價NT$49，不過我們沒有另外加點，招牌的手工腐皮看起來也不賴！

我們選擇的是手工老油條，很好吃～可以依照自己喜歡的軟硬度決定起鍋的時間～

吃火鍋就是要吃老油條阿！　

▲湯鍋及時蔬菜盤▲

▏肉品　▏

▲美國精選穀飼小肥牛肉塔１８盎司▲

油花分布的很美很均勻！

我是涮１０秒左右就拿起來～

肉很有嚼勁，因為肥油比較多，吃多了會有點膩～

小食量的我一下就飽了，大概有半盤都是老公解決的ＸＤＤ

▲黃金霜降松阪豬▲

我們都一致認為豬肉很好吃，完全不輸牛肉

產地是丹麥，原肉塑型記得要煮到全熟喔～

豬肉油花很美，吃起來半肥半瘦，很嫩的口感

鮮嫩多汁，單吃或搭配沾醬都好吃～

▏附餐、甜點、飲料　▏

附餐我們選擇白飯及台南關廟麵，

因為食量小，平時吃火鍋頂多吃半碗白飯

關廟麵則是Ｑ彈好吃，不過要稍微煮久一點才會熟！

飲料部分店家提供的是碳酸飲料，我們加價換購王老吉涼茶及烏梅汁

烏梅汁也是店家招牌喔～很適合解膩！

另外全部餐點用餐完畢後，店家會提供甜品

是綠豆薏仁湯～蠻好喝的！還有加透明ＱＱ的蒟蒻口感不錯～

即使吃超飽是把它喝完了ＸＤＤ　

整體吃下來很滿意！

首先是湯頭很特別，一般的火鍋店比較少這種白胡椒湯底

二來是食材新鮮，肉品品質也不在話下

最後則是可以感覺到店家的用心，店員的親切，從進店到離店都沒有令人不悅的地方～

以上就是這次體驗的心得推薦給大家！

∎品湯。白色麻辣鍋專賣店∎

FB｜ https://www.facebook.com/PINGTOM27008560/

地址｜ 台北市大安區通化街24巷3號

電話｜ 02-2700-8560

營業時間｜ 週一、週三~週日：11:30~22:30；每週二公休

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𝓘𝓻𝓮𝓷𝓮（@hiirene_32）分享的貼文 於 PDT 2019 年 6月 月 25 日 上午 6:18 張貼

聲明：此篇文章為試吃體驗，全為本人真實心得，並未收受任何稿費